日本AV市場近年來越來越無聊，曾是男女優的「金手指」加藤鷹接受專訪時表示，現在拍片受到限制，所以拍出來的片越來越沒有新意。
加藤鷹透露，以前拍片前男女優在休息室會先聊天，但現在因為法規限制，兩人不能先見面，直接在床上拍攝。這樣的拍攝方式讓兩人之間的互動變得很生疏，也讓以往的即興演出成為禁止的事情。
加藤鷹指出，以前女優可以自由發揮，按照自己的想法出演，但現在因為腳本的限制，女優不能加戲，只能按照腳本走，無法即興演出，讓整個AV市場變得越來越無聊。
另外，加藤鷹也透露曾經合作過的女優中，有些人因為被經紀公司控制而吃藥，甚至有些人從屋頂上跳下來。雖然現在的環境與過去不同，不會再有這樣的情況發生，但加藤鷹認為這也是造成現在AV市場無聊的原因之一。
加藤鷹透露，最適合當AV女優的類型是「童顏巨乳」，因為「男生還是喜歡大胸部！」。他也提到，除了女優的外表，「欲拒還迎」的態度也非常重要。這種態度可以勾起男性觀眾的欲望，成為拍片的致勝關鍵。他認為，這也是台灣SWAG平台發展得很好的原因之一。
加藤鷹也提到自己對於拍攝GV（男同性戀情色）片還是有所保留，他曾經跟人妖（跨性別人士）演過，但如果是純男性他就不行，因為男性沒有胸部，他修行還沒有那麼高。
被問到同是知名AV男優的東尼大木，先前被爆出性侵疑雲，加藤鷹表示自己不知道這件事情，但他爸爸是警察，他自己拍了這麼多年也沒有發生過類似事件，因為他不能丟他爸爸的臉。
加藤鷹最近也傳出復出的消息，他來台灣客串飾演神秘角色「鋤強扶弱」，並大讚台灣的創作環境優良，人又熱情。
